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Reviews

Aurore Chenin Blanc 2014

Robe jaune soleil levant, et des arômes de fruits blancs, fleurs blanches et noix de coco. Un archétype de grand Chenin. Soyeux et dense en bouche, avec une minéralité vivante en finale.

By: Laurent Saget

  • France
  • Touraine
  • Chenin Blanc
  • Durable
  • Soirée Wine Geek
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    GRAPE EXPECTATIONS

    Le Domaine des Grandes Espérances est un jeune domaine, qui a vu le jour en 2009 seulement. Le projet est porté par la jeune génération de la "dynastie” viticole Saget. Durable et vivacité étaient les maîtres mots de Arnaud et Laurent Saget quand ils ont démarré le projet. Des vins à boire jeune, pleins d’énergie, mais de fidèles représentants de la Loire.

    LA TOURAINE ET SES VINS

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    Tarte aux légumes et à la ricotta

    Camille est parmi les plus jeunes blogueuses culinaires de Belgique. Elle a passé son enfance dans la Gaume. Enfant, elle vivait avec les saisons et elle a toujours mangé les légumes tout frais du potager. La tarte aux légumes est de son côté un ultime plat estival. Le blanc de Loire se marieront sublimement avec la délicatesse des légumes et le crémeux de la ricotta.

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CONNAISSEZ-VOUS DÉJÀ CES VINS ?