Mocktail met bramen, tijm en alcoholvrije champagne

Torres Natureo 0,0 Alcohol Semi-Seco

Aangezien de meeste mocktails bestaan uit bruiswater met een paar stukjes fruit, willen wij hier verandering in brengen. Een mocktail recept met smaken van tropisch fruit, vanille en abrikozen.
Een lichtzoete verfrissing met een vol einde.  

Mocktail met bramen, tijm en alcoholvrije champagne

Ingrediënten

Voor de bramensiroop:
- 35 gram bramen, plus nog 8 voor de garnering
- 8 centiliter water
- 65 gram suiker


Voor de mocktail:
- 1 fles Torres Natureo Sparkling 0,0 Alcohol Semi-Seco


Voor de afwerking:
- 4 takjes tijm

Bereiding 

1. Breng in een kleine steelpan de bramen, het water en de suiker aan de kook. Zet op een laag vuur en laat 10 minuten sudderen.

2. Zeef de bramen en laat de siroop afkoelen.

3. Voeg 2 eetlepels siroop toe aan de bodem van elk glas. Overgiet met champagne en voeg er een takje tijm en 2 braambessen aan toe. 
En genieten maar!