De geselecteerde wijn is afkomstig uit Frankrijk

Chapeau Melon Blanc 2017

€ 9,50

Chapeau Melon Blanc 2017

Reviews

Muscadet (Vin de France), Frankrijk

By: Jérémie Huchet

WAT PROEF JE?

Met deze wijn wil Jérémie iedereen met de basisexpressie van de Melon Blanc laten kennismaken. Geen “élevage sur lies” of extreme mineraliteit, maar wel een zeer expressieve florale neus, met hinten van tropische vruchten en wat citroen. De wijn is sappig en heeft die kenmerkende frisse ziltigheid van de streek.

PERFECTE MATCH

Mosseltjes

PERFECTE GELEGENHEID

Sunday lunch met mosselen

Wine Rating
Sluiten
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
  • 17 Aug 2018
  • Price

Ontdek het recept

Mosselen

Ingrediënten:

  • - Mosselen 1kg
  • - Look 2 teentjes
  • - Sjalotjes 60g gesneden
  • - Muscadet 200ml
  • - Room 150 ml
  • - Peterselie

 

Stappen:

1. Stoof de look en sjalot in een grote pot.
Voeg de mosselen en de wijn toe.

2. Zet het vuur hoger, dek af en laat de mosselen 3-4 minuten stoven in hun eigen sappen.
Schud de pot af en toe een beetje. Voeg dan de room toe en de peterselie en neem van het vuur.

3. Serveer met wat brood, frietjes en een goed vol glas Muscadet

PROBEER DEZE WIJNEN EENS