De geselecteerde wijn is afkomstig uit ITALIË

Endrizzi

€ 11,50

Endrizzi "Dalis Rosso" 2018

Reviews

Trentino, Italië

By: Lisa Maria & Daniele ENDRICI

WAT PROEF JE?

PERFECTE MATCH

PERFECTE GELEGENHEID

Wine Rating
Sluiten
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
  • 20 May 2019
  • Price

ONTDEK HET RECEPT

Linguini alle vongole - Pasta met venusschelpjes

Ingredients:

  • - 800 g venusschelpjes
  • - 500 g linguini
  • - 4 tot 6 teentjes knoflook
  • - 1 glas droge witte wijn
  • - 40 g boter
  • - 4 soeplepels fijngehakte peterselie
  • - olijfolie
  • - peper en zout

Steps:

1. Was de schelpjes zorgvuldig met veel water. Kook de pasta volgens de instructies.

2. Doe olijfolie en de knoflook in een grote pan. Voeg daar vervolgens de schelpjes en de wijn aan toe. Zodra de schelpjes openkomen voeg je de “al dente” gekookte pasta toe.

3. Meng alles goed en voeg de boter en de peterselie toe. Kruid af met wat peper en zout, en serveer onmiddellijk!

  • Recept door Sophie Charlier verschenen in WINE MAG jaargang 2, nr. 5
    >  Tomate Cerise: Sophie Charlier
  • PROBEER DEZE WIJNEN EENS