De geselecteerde wijn is afkomstig uit ITALIË

Endrizzi Müller Thurgau 2017

€ 14,50

Endrizzi Müller Thurgau 2017

Reviews

Trentino, Italië

By: Daniele & Lisa Maria Endrici

WAT PROEF JE?

Een elegant en fruitig bouquet met minerale aroma’s. Droog en fris met een sprankelend mondgevoel.

PERFECTE MATCH

Gevogelte of een lekker gebraadje

PERFECTE GELEGENHEID

Dankzij zijn finesse en mooi parfum is het de aperitief par excellence.

Wine Rating
Sluiten
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
  • 24 Sep 2018
  • Price

ONTDEK HET RECEPT

PORTUGESE KIP MET RIJST
  • Ingrediënten
  • - Olijfolie
  • - 1 ajuin
  • - 1 bakje champignons
  • - 5 teentjes look
  • - 4 kippenfilets
  • - Verse tijm
  • - 200 ml witte wijn
  • - Geroosterde rode pepers
  • - 200g zongedroogde tomaten
  • - 375 ml kippenbouillon
  • - Groene olijfjes
  • - Citroenzeste
  • - Rijst

Stappen:

1. Verhit de olijfolie in een grote pan. Hak de ajuin fijn en fruit 5 min.

2. Snijd de champignons en voeg ze samen met de geperste look toe.

3. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg toe. Schroei de kip dicht.

4. Voeg de tijm en de witte wijn toe. Laat gedurende 5 minuten pruttelen, roer regelmatig tot de wijn voor de helft gereduceerd is.

5. Voeg de pepers, zongedroogde tomaten en kippenbouillon toe. Laat pruttelen tot het vocht gereduceerd is en er zich een dikkere saus vormt.

6. Snijd de olijfjes fijn en voeg toe. Rasp er wat citroenzeste over.

7. Serveer met rijst.

PROBEER DEZE WIJNEN EENS