Voyage dans le monde du vin

Schatjes van Syrahtjes

Schatjes van Syrahtjes

Laten we meteen iets van tafel vegen. Syrah en Shiraz is hetzelfde. Shiraz is de naam voor Syrah die vooral in de Nieuwe Wereld gebruikt wordt. Toen Syrah in Australië belandde vanuit zijn geboortestreek in de noordelijke Rhône, noemden de Aussie wijnmakers het Shi-raz. Waarom? Omdat hun Frans slecht was? Of misschien gewoon omdat Australiërs woorden wel vaker sappiger doen klinken.

Sindsdien worden de verschillende benamingen wel gebruikt om een stijlverschil aan te geven. Zo zullen wijnmakers een Shiraz in een Rhône-stijl, ‘Syrah’ noemen. Vaak zijn deze wijnen spannender van structuur en komen ze uit een koeler klimaat waardoor ze kruidiger en minder fruit-gedreven zijn dan de gezellige en volronde Shiraz uit een warmer klimaat. 

 

 

 

← Next Post Previous Post →