Valley of light
Waar het licht danst in de vallei
In een glooiend landschap tussen
de Aude vallei en de Pyreneeën
speelt het licht magistraal door de
wijngaarden. Voormalig aeronotic
engineer bij Airbus, Luc Abadie
vindt de wijngaard, koopt het domein
en laat plotsklaps de vliegtuigen voor
wat ze zijn. Hij wordt wijnmaker.
Nomen est nomen
Coume betekent amfitheater in
het Occitaanse dialect en ‘Lumet’
is licht. Het beschrijft de ervaring
perfect als we samen met Luc op
de top van de heuvel de prachtige
wijngaarden bekijken en zijn nieuwe
oogstjaar proeven.
Start-ups
Our Daily Bottle heeft een speciale
band met La Coume-Lumet.
Het eerste oogstjaar van
Luc was meteen onze doop in de
Belgische markt en de allereerste
duizend flessen chardonnay die hij
op het domein maakte, werden
voor de helft door ons gekocht
en dus in België opgedronken.
Ondertussen is Luc ontpopt tot
één van de beste wijnmakers in
de regio en zijn we blij om zijn
nieuwe oogstjaar aan jullie voor
te stellen.