I Campi Ripasso est un mélange rouge italien de corvina, rondinella, croatina et corvinone. Le vin est produit par la cave I Campi, située en Vénétie.
I Campi est une cave relativement jeune qui a été fondée par Flavio Pra après des années d'expérience dans d'autres caves. Les vignes se dressent sur un champ recouvert de galets laissés par la rivière Progno au fil du temps. Flavio accorde également beaucoup d'attention au sol sur lequel ses raisins poussent et a lui-même donné son nom à sa cave. I Campi est l'italien pour The Fields.
PROFIL DE GOÛT: I Campi Ripasso a une couleur rouge rubis avec des notes de fruits rouges, de figues, de vanille, de chocolat, d'épices et de prunes. En bouche c'est un vin solide avec de légères notes boisées et épicées et une belle structure.
Le vin se marie bien avec les pâtes et les plats de viande.
-
PAYS : ITALIE
-
CÉPAGE : CORVINA, RONDINELLA, CROATINE, CORVINONE
-
RÉGION : VALPOLICELLA RIPASSO
Achetez 6 bouteilles et économisez 10%
smaakprofiel:
Send as a Gift
