De geselecteerde wijn is afkomstig uit FRANKRIJK

Le Crémant de la Coume-Lumet 2014

€ 14,90

Le Crémant de la Coume-Lumet 2014

Reviews

Limoux, Frankrijk

By: Luc ABADIE

WAT PROEF JE?

Appeltjes en peer op de neus met secundaire aroma's van vanille en brioche. De zachte en elegante bubbel van deze Crémant de Limoux bezorgen je een schuimwijn die het dichts aanleunt bij champagne.

PERFECTE MATCH

Oesters

PERFECTE GELEGENHEID

Aperitief

Wine Rating
Sluiten
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
Unfortunately there is no review available yet. Be the first to rate this wine and winemaker!
  • 21 Jul 2018
  • Price

ONTDEK HET RECEPT

Oesters met framboosgranité

Ingrediënten:

  • - Verse oesters
  • - Framboojes
  • - Rode wijn vinaigrette
  • - Fijngesneden sjalot
  • - Zwarte peper
  • - Zeezout

Stappen:

1. Maak van de frambozen een puree.

2. In een klein kommetje meng je de frambozenpuree met de vinaigrette, sjalot en peper. Kruid met een beetje zout. Doe het in een klein bakje en zet in de vrieskast voor ten minste 8 uren.

3. Maak de oesters een beetje los maar laat ze in de schaal.

4. Vlak voor serveren leg je een beetje van de frambozengranité op de oester.

PROBEER DEZE WIJNEN EENS