De combinatie met citroengras en chili zorgt voor een tintelende, licht zure en oosterse touche. Zwarte thee en de unieke citrussmaak van bergamot geeft het geheel de nodige complexiteit. 

Serveer deze mocktail met:
- ijsblokjes
- limoenschijfje
- jalapeñeoschijfjes

Food pairing: Aziatische gerechten & vis.