€ 12,00

Reviews

Route du Van Dolcetto-Shiraz 2016

Een rokerige neus met zwarte kers en Zwarte woud-taart. Goeie zuren, kruidige tannines en veel rood fruit maken dit een sappige wijn die heel vlotjes binnengaat.

By: Tod Dexter

  • Australië
  • King Valley
  • Dolcetto, Shiraz
  • Eco-vriendelijk
  • Aperitief
  • post image

    ROADTRIP TO VICTORIA

    In tegenstelling tot Europa en Amerika heeft Australië geen autochtone wijngaarden. In 1788, namen de eersten stokken het schip van Kaap de Goede Hoop in Zuid-Afrika tot Sydney. Het was geen onmiddellijk succesverhaal. De wijngaarden leken maar niet te acclimatiseren. Het was er veel te warm, veel te vochtig en de eerste kolonisten waren voornamelijk Britten die van wijnbouw geen Franse kaas hadden gegeten. 

    Lees meer
  • post image

    ZESRIB ROKEN 

    De charismatische chef en eigenaar, Bert Viroux is even gepassioneerd door eten en koken als wij door wijn. Op een warme lenteavond besloten we een prachtig stuk vlees samen te roken om de aankomst van onze nieuwe Australische wijnen te vieren. De Dolcetto en rode Des 2 Clés gaan dan weer naadloos samen met de rokerige zesrib. Haal die barbie maar boven (of reserveer eens een tafeltje bij den Boom). Good onya, mate!

    ZESRIB ROKEN EN WIJN DRINKEN MET CHEF BERT

    Read Recipe

PROBEER DEZE WIJNEN EENS