€ 14,30

Reviews

Sauvignon Blanc "Terroirist" 2016

Puur, proper, heel zelfzeker met frisse zuren die recht door je palet snijden. Op de neus vind je de typische groenere aroma’s van groene paprika, citroengras en dragon. Pfalz Sauvignon - en al zeker die van Bauer – heeft zijn eigen karakter. Iets voller in smaak door een beetje meer suiker, maar helemaal in evenwicht met de zuren die de wijn alsnog erg droog maken.

By: Alexander BAUER

  • Duitsland
  • Rheinland-Pfalz
  • Sauvignon Blanc
  • Eco-vriendelijk
  • Aperitief
  • post image

    MOUSSE VAN GEROOKTE ZALM EN DILLE

    Doe de gerookte zalm, de mascarpone, de room, het citroensap, de dille, peper en zout samen in de blender en mix glad. Proef goed en breng eventueel extra op smaak met peper, zout of citroensap. Zet de glaasjes in de koelkast tot aan het serveren. Werk ze net voor het serveren af met een takje verse dille en wat lompviseitje. Klaar!

    Read Recipe
  • post image

    IJSCOOL HAPJE MILKSHAKE MET PALING

    Laat het roomijs een klein beetje smelten, zoals je dat als kind soms deed, om je eigen papje te maken, weet je nog? Snijd heel fijn gelijke deeltjes appel, komkommer en ui, en meng die onder het zacht geworden roomijs. Doe alles in een klein glaasje. Doe er een goede draai van de pepermolen over, net als een beetje zout. Leg daarop een stukje gerookte paling en werk af met een sprietje dille.

    Read Recipe

PROBEER DEZE WIJNEN EENS