Bertè & Cordini - Valmaga est un vin rouge Italien composé de croatina, barbera et uva rara. Le vin est produit par Bertè & Cordini en Oltrepo Pavese (Italie du Nord).
L'entreprise familiale Bertè & Cordini produit du vin depuis 1895. Ils sont constamment à la recherche de vins de la plus haute qualité et essaient de respecter les propriétés naturelles des raisins.
Les raisins pour ce vin viennent de la vallée du Pô et grandissent à une altitude de 250 m au-dessus du niveau de la mer. La fermentation se déroule en 2 phases. Tout d'abord, les raisins fermentent pendant 10 jours au contact des peaux. Les raisins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois.
PROFIL DE GOÛT: Bertè & Cordini - Valmaga a une couleur rouge cerise profonde et dense. Au nez, le vin se caractérise par des arômes de prunes, d'herbes grillées et de fruits surmûris. En bouche, c'est un vin très élégant et corsé, avec des tanins doux.
- PAYS: ITALIE
- RAISIN: CROATINA (40%), BARBERA (55%), UVA RARA E UGHETTA (5%)
- REGION: OLTREPO PAVESE
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