Le Domein Cuvelier Blanc de Biz est un vin pétillant belge entièrement composé de chardonnay. Le vin est élaboré par le domaine Cuvelier à Borgloon.
Le Domaine Cuvelier a planté les premières vignes en l'an 2000. Aujourd'hui le Domaine Cuvelier compte environ 12 500 vignes sur une superficie de 2,5 hectares, d'où proviennent environ 20 000 bouteilles de vin annuellement.
Ce vin effervescent est élaboré de manière traditionnelle et vieilli 'sur lattes' pendant 18 mois.
PROFIL DEGUSTATION : Le Domein Cuvelier Blanc de Biz est un vin mousseux frais et fruité aux notes de pomme verte et de pamplemousse. C'est un Brut Nature avec 2 g de sucre résiduel. Un vin mousseux pur, raffiné et très sec.
PAYS: BELGIQUE
CÉPAGE : CHARDONNAY
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