Nouvelle Vague Blanc est un vin blanc bio français issu du cépage piquepou blanc et chardonnay. Le vin est élaboré dans le sud de la France par Gregory Hecht & François Bannier.
Dans les années 2000, Hect et Bannier ont créé une cave boutique qui, par son mode de production, se différencie des autres caves et est donc considérée comme la nouvelle vague. Leur mission est de faire des vins de qualité à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Les vins qu'ils produisent ne sont également jamais clarifiés.
PROFIL DE GOÛT: Nouvelle Vague White une couleur jaune assez claire. Le piquepoul blanc apporte un caractère croquant et vif, mêlé aux notes florales et briochées du chardonnay. La palette aromatique donne un délicieux volume en bouche. Un bon vin bio.
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PAYS : FRANCE
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CÉPAGE : PIQUEPOUL BLANC, CHARDONNAY
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APPELLATION : VIN DE FRANCE
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smaakprofiel:
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