Jasper Wickens Shiraz
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Swerver Shiraz 🇿🇦

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PROFIL DE GOÛT :
Zoals het label aangeeft steeds rusteloos op zoek naar balans, karakter en elegantie. Met veel gevoel voor detail, maar zonder ook maar een halve seconde uit het oog te verliezen wat de essentie is van zijn queeste naar onderscheiding, identiteit vooral.

In het heden ten dage fel bejubelde Zuid-Afrikaanse wijnklimaat is hij een van die jonge wolven die het specifieke karakter van zijn omgeving heel eigenwijs, maar bescheiden en met veel gevoel voor detail een eigenzinnige interpretatie geeft. Het zou ons absoluut niet verbazen als hij plotseling uit de schaduw zou treden en mee in het rijtje van de eerder geciteerde grote namen zou plaats nemen.

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FRUITÉ

SEC


FRAICHEUR

CORPS

ACIDITÉ

TANNIN

DOUX

 

DRUIF: SHIRAZ
LAND: AFRIQUE DU SUD
APPELATION : SWARTLAND

smaakprofiel: Comme l'indique l'étiquette, toujours en quête d'équilibre, de caractère et d'élégance. Avec un grand sens du détail, mais sans perdre de vue, même une demi-seconde, l'essence de sa quête de distinction, d'identité avant tout. Dans le climat viticole sud-africain actuel, très apprécié, il est l'un de ces jeunes loups qui interprètent le caractère spécifique de son environnement de manière très obstinée mais modeste et avec un grand sens du détail. Nous ne serions pas du tout surpris s'il sortait soudainement de l'ombre et rejoignait les rangs des grands noms précédemment cités.
Druif: SHIRAZ
Land: AFRIQUE DU SUD
Appellatie: SWARTLAND

Key Traits

Fruitig:
Fruitig:
Fraicheur:
Body:
Aciditeit:
Tannine:
Zoet:

Why we love this wine

Ce vin rouge est un vin délicieux pour accompagner une pièce de viande. Un vin rouge élégant d'Afrique du Sud, que les amateurs de vin apprécieront.

Pairing guide

ÉPAULE D'AGNEAU À LA PERSANE

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